熟茶 古樹熟茶 2021福餅普洱茶 357克

中樂號2021福餅古樹熟茶,精選雲南高海拔喬木古樹茶,經傳統工藝渥堆發酵而成的普洱熟茶,發酵較輕,葉底柔嫩,活性度高,後期轉化空間大;條索肥壯,湯色紅濃,香氣優雅,口感醇厚,余味綿長,耐人尋味;經典高端古樹熟茶。

福餅」古樹熟茶,已經出品多個批次,喝過的都說好,一直都是一年好過一年,今年選料更加精良,發酵更輕,品質更加出眾,絕對是中秋送禮自藏的首選,感恩大家一路支持「中樂號」。

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2021福餅古樹熟茶,採用獨特的國風設計,將福字燙金,凸顯尊貴,承載中國傳統福文化與對未來生活的美好祈願,中秋佳節,把帶給您最親切、最尊貴的人!

而如今,隨著生活節奏加快,許多傳統文化傳承,便似隨著童年的歡笑聲一般逐漸遠去,特別是身處水泥森林中的我們,好像發現,不知何時起,身邊似乎,缺少了一些親切的東西。

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傳統的熟餅壓制工藝都是先分等級,裡面采用低級別的茶,然後再進行適當的散面,通常是表裡不一,中樂號福餅采用的是一口料壓制,絕對表裡如一,餅型周正圓潤,沒有任何散面,松緊度適中,撬茶葉時可以很好的保持茶葉本身的條索。

從這張高清圖片中我們就能看到餅形松緊度適中,有利於後期的轉變,條索分明緊湊,芽頭肥壯,看著這如此漂亮的餅形,真有種愛不釋手的感覺,該出手時就出手吧。

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中樂號2021福餅古樹熟茶餅形周正,餅身潔淨度高,條索均勻肥壯,清晰俊郎,品質保證,裡外一口料,表裡如一,實屬上品之選。

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普洱茶界有一個奇怪的現象,在價格優勢上,生茶總是勝於熟茶,即使是同一片茶園的茶,分別制成生茶和熟茶,新制生茶的價格決不低於熟茶,而價格的漲幅空間也是生茶大於熟茶

而事實上,制作熟茶的技術含量遠高於生茶,而且熟茶的制作過程,不僅要承擔發酵失敗的風險,還要承受超過30%的損耗率,而生茶的損耗率不超過10%。可見同等的原料,制成熟茶的成本要遠高於生茶

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幸福的味道是什麼?飲過「福餅」你就知!
每個人的出身都不同,對幸福的理解都不一樣,而對於我來說,只要能做自己喜歡做的工作和有一杯自己想喝的茶,還可以幫到大家的健康,那已經是很幸福!

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2021中樂號福餅古樹熟茶,湯色明亮,醇和優雅;茶水入杯,湯色初始呈濃紅色,繼而轉為棗紅色,似紅寶石般明亮濃稠,香氣醇雅悠長,於茶湯間即可領略古樹熟茶之“古韻”。

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茶湯入口爽滑飽滿,茶香四溢,茶香縈繞,甘潤持久。

許久不見,是否覺察到兄弟姐妹們,已經不再如同昔日般活力青春?

股肱之情,血濃與水;遞上一杯「中樂號」福餅古樹熟茶,讓這一切融入喉間,你我無言,心意自知;嫋嫋茶香,是對每個人最美好的祝福。

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湯色寶石紅濃,通體透徹,極其誘人。

許久不見,是否也發現自己已經很久沒有與昔日夥伴們,來上一次最癡心的暢談?

互相扶攜、無份彼此的昔日記憶,都在這杯香醇的「中樂號」福餅古樹熟茶中回味,閑暇時刻,約上各路摯友,為你我的每一份情義,傳遞最誠摯的祝福

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許久不見,是否注意到了父母的臉上,已經漸漸留下歲月的印跡?

父母能夠健康快樂,笑口常開,就是兒女最大的福氣;茶飲滋補,健康是福,暖心的一杯「中樂號」福餅古樹熟茶,為你傳達最貼心的祝福。

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2021福餅古樹熟茶只有7成左右的發酵,葉底活性很好,後期轉化空間很大,從你的選擇那一刻,已經可預見你的未來,我說的當然是2021福餅。

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古樹熟茶 普洱熟茶 發酵的秘密

熟茶 古樹熟茶 普洱熟茶 發酵的秘密,為什麼茶廠不會告訴你?

熟茶 古樹熟茶 普洱熟茶 發酵的秘密,為什麼茶廠不會告訴你? 渥堆發酵是普洱茶加工技術的重要工序,也是形成普洱茶熟茶)獨特品質的關鍵性工序。 普洱茶渥堆發酵前,加入一定量的水,發酵過程中,溫度是逐步升高的,最高溫度不能超過65℃,嚴格控制堆溫在40~65℃之間,太低和太高都不行,可以說,溫度給了普洱茶第二次生命。


古樹熟茶是指用百年古樹茶來發酵的熟茶,用於原料的稀缺,價格昂貴很多,所以發酵古樹熟茶風險比較大,很大茶廠都不會去做純正的古樹熟茶發酵,所以就更加要講究和小心。
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老班章古樹熟茶顛覆你對普洱熟茶的認知


熟茶
才是普洱茶的難點,老班章古樹熟茶顛覆你對普洱熟茶的認知! 

 之所以說普洱熟茶是難點,是因為它的認知比較難,很多茶友和茶商對普洱熟茶的認知都比較片面,信息的不對稱是目前普洱熟茶面臨的最大的問題,想要對熟茶有一個深刻而且客觀的認識,需要大量的實踐經驗,從業3~5年的經驗是不夠的,也就造成了普洱熟茶市場的亂像,中樂號顛覆茶界用最差原料來發酵熟茶的一貫做法,用最頂級的老班章古樹茶來發酵古樹熟茶,隻要有機會可以喝到這餅老班章古樹熟茶,一定會讓你重新認識普洱熟茶

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熟茶 普洱熟茶的保存和收藏

保存和收藏普洱熟茶還是有講究的,並不是買回家之後隨意放著就可以了。普洱熟茶隻有保存收藏得當,我們以後才能喝到茶質好的普洱熟茶,它才不會變壞。那麼,普洱熟茶如何保存。下面我們就了解下普洱熟茶的相關保存事項。

普洱熟茶如何保存和收藏 1、普洱熟茶保存相關事項

  乾淨的倉儲環境:

  普洱熟茶在製作完成之後,茶葉屬性在很長的時間內轉化較為緩慢,但這並不意味著普洱熟茶不需要後期的存放。實際上,後期存放得當的熟茶,仍然可以給到人驚喜,尤其是它濃郁的香氣和茶湯裡的甜度,都十分明顯。乾淨的倉儲環境,對於普洱熟茶的後期轉化十分重要,乾淨的倉儲避免茶葉吸附異雜味,從而保持茶葉本來的特性。
普洱熟茶如何保存
  自然的變化過程:

  普洱熟茶的後期存放,不像白茶隻需要避光密封即可。通常來說,普洱熟茶在避光的前提下最好具備通風的條件,適當的空氣流通主要是幫助有益菌菌群的繁衍,加強普洱熟茶在養生方面的功效。倘若密封存放,普洱熟茶在後期轉化中,較為緩慢,且有益菌菌群因為環境不適合而逐漸消亡。
普洱熟茶如何保存
  溫度和濕度的合理控制:

  普洱熟茶在倉儲乾淨、自然通風的環境下倉儲是不夠的,還需要對於溫度和濕度的控制。在多雨的地方,尤其梅雨季節時濕度特別大,過大的濕度對於普洱熟茶的後期存放是不利的。水分的大量增加容易使茶葉黴變,形成不可逆轉的結果,對於愛茶的人來說,是個大大的損失。對於溫度的控制,則強調不宜過於低溫或高溫,通常控制在人體覺得舒適的室溫即可。

  普洱熟茶雖然後期轉化空間不大,但因為有益菌菌群的參與,存放得當的普洱熟茶依然能在口感和功效上帶給人們驚喜。想要獲得一杯好喝的普洱熟茶,其存放的環境、適當的通風和溫濕度的控制是不可少的。
普洱熟茶如何保存
2、普洱熟茶三個階段品飲期

  第一個品飲期:剛壓制好兩三個月以後,這個時候的熟茶肯定是不好喝的,堆味重,性燥熱,高溫蒸壓之後的水味還在,但也有熟茶獨特的醇香甘甜,這個時候喝它,主要是為了試茶,也是嚐鮮,決定一款茶適不適合後期存儲就在這次品飲中。
普洱熟茶如何保存
  第二個品飲期:三年之後,昆明幹倉轉化慢,兩三年的熟茶堆味才會褪的差不多,內質趨於穩定沉澱,香甜醇滑逐漸顯現,此時的熟茶,可細品其味,感受時光帶給它的緩慢變化,清甜甘香,醇滑細膩,缺陷慢慢隱去,茶性由燥熱朝著溫潤轉變,偏寒體質適宜常飲。
普洱熟茶如何保存
  第三個品飲期:十年,十年之後是熟茶最適合品飲的時期,茶進入穩定而緩慢的轉化期,茶性溫和,滋味醇厚,甘甜可口,香氣純粹,甜滑細膩,飽滿豐潤,養生功效強,藥用價值高,老少皆宜。
普洱熟茶如何保存
  喝普洱茶熟茶要注意自己的體質適不適合,比如易上火體質的朋友就不太適合喝了,因為熟茶性溫和,過多飲用就容易上火。總的來說,熟茶適宜的人群比較廣泛,雖然多數人都可以飲用熟茶,不過我們在喝熟茶之前,還是先了解下自己的體質情況,然後再決定是否飲用熟茶

為什麼要喝普洱熟茶?普洱熟茶有什麼功效

普洱熟茶,是經過人工發酵的,茶性、口感方面,都在後期發酵過程中發生了很大的變化,口感方面是非常溫和的;並且對於熟茶的價格也是比較公道的,很多香港茶友都很喜歡普洱熟茶那中醇厚爽的口感,讓人有種回味無窮的感覺。

一、普洱熟茶的功效:

1、熟普洱茶有紅茶素(TR)黃茶素(TF)茶褐素(TB)沒食子酸和維生素C等,這些物質對提高人體免疫系統功能發揮重要的作用,所以說普洱茶熟茶對需要提高免疫力的人群有很大的作用。

2、熟普洱茶裡含有黃酮苷具有維生素P的作用,是防止人體血管硬化的重要物質,適合中老年人,茶多酚葉綠素維生素C等多種有效成分綜合作用形成的(雲南茶產區大茶樹的茶多酚含量均達到30-34%,兒茶素總量達到18-24%,且其耐泡,茶浸出物達46-50%)。

3、含有豐富有益菌群的發酵熟普洱茶,在進入人體後不會對胃產生刺激作為,而且能夠在胃的表層形成附著膜,對胃不好的人有保護作用,經常飲用可以起到養胃和護胃的功效。加之其口味純和,色澤褐紅,且有獨特的陳香,很受大眾的歡迎。

二、普洱熟茶特點:

普洱茶具有條索整潔秀直,湯色紅濃剔透,滋味陳香醇厚,口感甘甜,細柔,潤滑,無霉味或著其他異味。並且葉底呈褐紅或深栗色等特點。

三、普洱熟茶的口感:

1、湯色紅濃透亮

良好的倉儲促使茶葉里面的水汽、雜味都慢慢的褪去了,所以茶湯顏色很自然,很有活力;茶湯紅濃程​​度說明了茶葉的品質,倉儲是否夠優秀等。

2、滋味濃郁

滋味濃郁,且持續達6泡一上的話,那麼說明這款中期普洱茶的低料是非常豐富的,香氣濃郁的同時,還說明了該茶發酵適中,保留了原茶的香氣、滋味。

3、湯感稠滑

所謂的稠滑感,是茶湯入口的感覺,越稠,代表營養越為豐富;而滑度,則代表茶葉里面物質的轉化多。

4、富有層次變化

一款優秀的中期普洱熟茶,那麼入口會有一個起伏的層次過程,由淺而深,再慢慢的變淺,這個過程,一般只可以在優質的普洱熟茶中有體現。

5、口感甜潤

茶湯入口有甜潤感,如果表現得乾、澀、麻的口感,那麼這樣的茶葉說明倉儲條件不夠;或是還沒有達到一個適合飲用的階段。這股甜潤感,是建立在一定的時間上,還有良好的倉儲條件上的。

6、回甘持續

回甘生津,說明茶葉的選料是比較好的,同時也很好的反應了經過發酵後熟茶的活性還在,依然有刺激性,這樣的普洱熟茶還有儲存上升空間的;回甘生津,可以使熟茶富於變化,給人帶來愉悅感。

普洱茶以發酵不同,可以分為生茶和熟茶兩種。普洱熟茶是以雲南大葉種曬青毛茶為原料,經過發酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅、滋味醇和,具有獨特陳香。普洱熟茶茶性溫和,有養胃、護胃、暖胃、降血脂、減肥等保健功能。

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普洱茶生茶好還是熟茶好?

 普洱茶生茶好還是熟茶好?

普洱茶界一直流行一個說法,普洱生茶性寒,喝多了傷胃;普洱熟茶性燥,喝多了易上火。那麼,普洱生茶與普洱熟茶相比較,哪個會更好一些呢?讓我們一起從普洱生熟茶的特性、工藝製作、和功效等方面來比較一下吧。

一、製作工藝

普洱生茶未經過渥堆發酵處理,茶性較烈;新制或陳放不久的生茶湯色黃綠,滋味苦澀濃烈,刺激性強。

在《本草綱目》中亦記載「茶苦而寒,陰中之陰,沉也,降也,最能降火。」長期飲用寒性較重的普洱生茶,導緻人體的正氣受損,使脾胃系統和新陳代謝受到影響。

對於喜愛喝生茶的茶友們,往往要通過其他食物來平衡,或者選擇時間和金錢成本較高的老生茶來品飲。

普洱熟茶採用渥堆發酵工藝製作,以其陳香、醇滑等特性,廣受茶友們喜愛。但是,也有很多茶友會說,喝新制的熟茶會上火。

因為普洱茶發酵工藝的因素,茶葉在數個發酵周、幾十天內受五十多度高溫的錘鍊,茶性逐漸轉溫熱;加上後期的蒸製、烘乾,燥熱更加明顯。發酵的程度輕重,也決定了熟茶的燥熱程度的輕重;而且夏秋冬三季發酵出來的熟茶,也會有帶有不同程度的燥熱。

熟茶的退火,需要通過合理選擇發酵節令、精準控制發酵工藝、加長原料醇化周期等方式來實現。喜歡熟茶的茶友們,往往更難選擇合適的心頭好。

二、功效和適合人群

普洱生茶:由於普洱生茶是沒有經過發酵的茶葉,如果是沒有放幾年的新茶,那茶葉中的茶多酚和咖啡鹼含量還是很高的,而這此物質對人體的刺激還是比較大的。

生茶主要可以清理腸道,有降脂,提神,降壓和減肥功效,適合年輕人群 ,不過生茶的活性成分較多,因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。

普洱熟茶熟茶因為經過人工發酵,茶葉中含有大量的對人體有益的菌類,熟茶的茶湯對胃不僅不會有強烈的刺激作用,還會對胃壁形成保護的作用,這就是為什麼大家都說喝普洱熟茶有養胃的功效。

此外,熟茶可以降脂、降壓、防治動脈硬化、預防便秘、利尿、暖胃。熟茶的養生作用突出,所以普洱熟茶適合大部分的人喝,特別是很多愛茶之人,但是又怕晚上喝生茶會導緻失眠的茶友,晚上可以選擇喝一杯熟茶,養胃又暖體還不會失眠,所以普洱熟茶特別適合在冬天飲用,但不宜飲過於濃厚。

三、生茶熟茶哪個更貴?

新茶是熟茶生茶貴,因為新茶熟茶要比生茶多渥堆發酵這一道工序,生產成本高於生茶價格自然會貴,但是同年份同檔次的陳年老茶,生茶要遠遠貴於熟茶,因為老生茶的口味以及體感是老熟茶遠遠不及的,熟茶隻是為了能儘快獲得老生茶類似口味而在70年代開發出的一種工藝,所以新熟茶略貴於新生茶,而老生茶遠貴於老熟茶

一般情況下同一個地方的熟茶生茶相比,生茶要比熟茶貴,因為生茶用的原料要比熟茶好,後期轉化生茶口感更豐富,熟茶變化不怎麼大。很多天價的普洱茶都出次普洱生茶,比如老班章等,當然古董級收藏級的除外,那樣的普洱茶隻有收藏價值,品飲價值不大。

總之,普洱生茶熟茶都有著各自的特點。隻要了解它們各自的茶性和功效,然後根據自己的身體狀況來選擇合適的普洱茶才是最合理健康的,切不可盲目追風!

以上內容就是關於普洱茶生茶好還是普洱熟茶好的好壞推薦的介紹,你還有其他疑問嗎?我們網站還整理了很多關於普洱茶生茶好還是熟茶好的相關資料,想要 了解就趕緊來收藏我們吧。

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