什麼茶葉最適合胃不好的人喝?

什麼茶葉最適合胃不好的人喝?

現代人生活、飲食不規律,讓胃病有機可乘。茶友們一旦被扣上胃病的帽子還能喝茶嗎?中醫專家稱,喝茶究竟養胃還是傷胃,要因季節而異,更因人而異。養胃那要看具體情況了,如果是屬於胃寒的人,喝綠茶就不舒服了,所以還是要看看自己的體質。其實不管男人女人,喝茶都要看體質。

一、茶葉的種類常見的茶葉主要分為綠茶、清茶(包括烏龍茶、鐵觀音、大紅袍)、紅茶、黑茶(普洱茶)等幾大類。這基本上是根據茶葉發酵程度由低至高劃分的。一般而言,綠茶和清茶中的鐵觀音由於發酵程度較低,屬於涼性的茶;清茶中的烏龍茶、大紅袍屬於中性茶,而紅茶、普洱茶屬於溫性茶。

二、飲茶的注意事項普洱茶:性溫和醇厚,有暖胃、降血壓、降血脂的作用,長期飲用對減輕動脈粥樣硬化和預防心血管疾病有效。綠茶:過敏體質喝綠茶易嘔吐。中國大部分名茶都為綠茶,由於製作工藝中沒有發酵環節,所以營養成分較之其他類高,但葉綠素含量也較多,對腸胃刺激較大,胃潰瘍病患者不能喝綠茶。

鐵觀音:空腹不能喝。鐵觀音屬半發酵茶,由於發酵期短仍偏寒性,消脂促消化功能突出,而且茶香特別濃郁。但空腹不能喝鐵觀音,否則,易醉茶。烏龍茶:須用100℃開水沖泡。烏龍茶不寒不熱,辛涼甘潤,是一種中性茶,適合大多數人飲用。因茶葉較粗老,須用100℃的開水沖泡。

大紅袍茶:溫而不寒不傷胃,滋味醇厚,香氣濃郁,飲後齒頰留香,經久不退,沖泡9次後,還有原茶的桂花香味。專家建議,有抽煙喝酒習慣,容易上火、熱氣及體形較胖的人(即燥熱體質者)喝涼性茶;腸胃虛寒,平時吃點苦瓜、西瓜就感覺腹脹不舒服的人或體質較虛弱者(即虛寒體質者),應喝中性茶或溫性茶,老年人適合飲用紅茶及普洱茶。

不過要特別注意的是,苦丁茶涼性偏重,清熱解毒、軟化血管、降血脂的功能較其他茶葉更好,最適合體質燥熱者飲用,但虛汗體質的人絕對不適宜飲用此茶。處於亞健康的都市病患者,應喝大紅袍、紅茶及普洱茶等中性、溫性茶,最多在茶中加點奶,做成奶茶效果會更好。如果血糖本身不高的話,還可考慮在茶中加糖。可能有部分人吸收功能較差,喝奶茶可能腹瀉,那就只喝熟普洱茶(發酵程度較高),因為熟普洱發酵後會產生很多微量元素能促進食慾和吸收。

最後建議大家在喝茶前要分清楚自己的身體是屬於哪種體質,然後再飲用相對應的茶,避免身體受到不必要的傷害。

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茶葉的種類 茶葉分類

與黑茶,除了這些中國六大茶類之外,花茶也是一種較為常見的茶飲。

一、綠茶

綠茶的發酵程度是0,口感最是鮮爽,比較有名的綠茶有西湖龍井、碧螺春以及信陽毛尖等。

二、黃茶

黃茶的發酵程度在10~20%之間,黃茶具有葉黃、湯黃的特點,是一種輕微發酵的茶葉,比較有名的黃茶有君山銀針、霍山黃芽。

三、白茶

白茶的發酵程度比黃茶又要高一些,約在20~30%之間,白茶素來有一年茶、三年藥、七年寶的說法,比較知名的白茶種類有白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉等。

四、青茶(烏龍茶)

青茶又叫烏龍茶,是一種半發酵茶葉,發酵程度約在30~60%之間,青茶介於綠茶與紅茶之間,既能感受到它的鮮香,又能感受到它的甜醇。較為知名的青茶種類有鐵觀音、大紅袍等。

五、紅茶

紅茶的發酵程度在80~90%之間,是一種全發酵的茶葉,紅茶茶湯紅亮、滋味醇厚,知名的紅茶種類有祁門紅茶、正山小種等。

六、黑茶

黑茶的發酵程度是100%,它是一種後發酵的茶葉,因為在製作黑茶的過程中經過了長時間發酵,茶葉顏色變為暗褐色,所以被叫做黑茶。比較知名的黑茶種類有六堡茶、安化黑茶等。

七、普洱茶

普洱茶是採用雲南省某些區域內的大葉種曬青茶為原料,經過特定的工藝加工而成的茶葉。普洱茶又可以分為普洱熟茶(經過了人工發酵)與普洱生茶(沒有發酵)兩種類型,並且隨著普洱茶的流行,人們富有創造力的將普洱茶與青柑、紅柑相結合,形成了小青柑普洱茶、大紅柑普洱茶等具有獨特風味的茶葉品種。

之所以將普洱茶在中國六大茶類中獨立出來,並不是說壺知道在普洱茶的分類問題上有何偏向,僅僅是普洱茶作為現今較為火熱的茶飲品種,我們必須給與它充分的重視。

八、花茶

在日常生活中,花茶也是一種較為常見的茶飲,菊花茶、玫瑰花茶……這些花茶種類總是在不經意間走進我們的生活。