什麼茶葉最適合胃不好的人喝？

現代人生活、飲食不規律，讓胃病有機可乘。茶友們一旦被扣上胃病的帽子還能喝茶嗎？中醫專家稱，喝茶究竟養胃還是傷胃，要因季節而異，更因人而異。養胃那要看具體情況了，如果是屬於胃寒的人，喝綠茶就不舒服了，所以還是要看看自己的體質。其實不管男人女人，喝茶都要看體質。

一、茶葉的種類常見的茶葉主要分為綠茶、清茶(包括烏龍茶、鐵觀音、大紅袍)、紅茶、黑茶(普洱茶)等幾大類。這基本上是根據茶葉發酵程度由低至高劃分的。一般而言，綠茶和清茶中的鐵觀音由於發酵程度較低，屬於涼性的茶；清茶中的烏龍茶、大紅袍屬於中性茶，而紅茶、普洱茶屬於溫性茶。

二、飲茶的注意事項普洱茶：性溫和醇厚，有暖胃、降血壓、降血脂的作用，長期飲用對減輕動脈粥樣硬化和預防心血管疾病有效。綠茶：過敏體質喝綠茶易嘔吐。中國大部分名茶都為綠茶，由於製作工藝中沒有發酵環節，所以營養成分較之其他類高，但葉綠素含量也較多，對腸胃刺激較大，胃潰瘍病患者不能喝綠茶。

鐵觀音：空腹不能喝。鐵觀音屬半發酵茶，由於發酵期短仍偏寒性，消脂促消化功能突出，而且茶香特別濃郁。但空腹不能喝鐵觀音，否則，易醉茶。烏龍茶：須用100℃開水沖泡。烏龍茶不寒不熱，辛涼甘潤，是一種中性茶，適合大多數人飲用。因茶葉較粗老，須用100℃的開水沖泡。

大紅袍茶：溫而不寒不傷胃，滋味醇厚，香氣濃郁，飲後齒頰留香，經久不退，沖泡9次後，還有原茶的桂花香味。專家建議，有抽煙喝酒習慣，容易上火、熱氣及體形較胖的人(即燥熱體質者)喝涼性茶；腸胃虛寒，平時吃點苦瓜、西瓜就感覺腹脹不舒服的人或體質較虛弱者(即虛寒體質者)，應喝中性茶或溫性茶，老年人適合飲用紅茶及普洱茶。

不過要特別注意的是，苦丁茶涼性偏重，清熱解毒、軟化血管、降血脂的功能較其他茶葉更好，最適合體質燥熱者飲用，但虛汗體質的人絕對不適宜飲用此茶。處於亞健康的都市病患者，應喝大紅袍、紅茶及普洱茶等中性、溫性茶，最多在茶中加點奶，做成奶茶效果會更好。如果血糖本身不高的話，還可考慮在茶中加糖。可能有部分人吸收功能較差，喝奶茶可能腹瀉，那就只喝熟普洱茶(發酵程度較高)，因為熟普洱發酵後會產生很多微量元素能促進食慾和吸收。

最後建議大家在喝茶前要分清楚自己的身體是屬於哪種體質，然後再飲用相對應的茶，避免身體受到不必要的傷害。

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普洱茶的功效與禁忌

說到普洱茶，大家的第一反應就是“養生”，普洱茶的養生保健功效可以說是深入人心了。一直在說普洱茶好，那麼，普洱茶究竟有哪些功效呢？又有什麼禁忌呢？下面跟小編一起來瞭解下普洱茶的功效與禁忌，希望能幫助大家做到健康飲茶。

普洱茶的功效與禁忌

　　普洱茶的功效與禁忌——功效

　　茶是大自然賜予人類天然的最佳中藥配方，而普洱茶經歷了生茶到熟茶的轉變過程，其生茶具有祛風解表、清頭目等功效，而熟茶又有下氣、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被譽為一種攻補兼備的良藥。

　　1、普洱茶助消化：普洱茶色紅屬火，性溫、味微苦亦屬火，其有淡味，歸脾屬土，總體看有溫養脾胃和利濕的作用。其生長環境在雲南，雲南山高且多，地氣最厚，因此普洱茶得土氣較其它茶厚，所以普洱茶溫暖脾胃、助消化的作用一定比其它茶要強。

　　2、普洱熟茶治脾虛：上等熟茶味道醇厚溫和，力量溫和綿長，較易承受，數泡之後溫淡之味明顯，對脾虛有濕體質的人極為受用。

　　3、普洱茶美容養顏：普洱茶有抗衰老的作用，而且，普洱茶陳置的時間越久，茶葉中的大分子化合物變成對人體有益的小分子物質。同時，普洱茶在存放過程中有微生物參與，使普洱茶的美容功效得到昇華。

　　4、普洱茶治療便秘效果顯著：普洱茶最大的一個功效就是對腸胃好，生津解膩，便秘人群多喝普洱茶，能夠有很大的改善。

　　5、普洱茶降血脂：普洱茶最大的一個功效就是可以降低血脂含量，使血管舒張，從而加速血液迴圈，解決因氣血不暢引起的膚色暗沉以及各種惱人的斑點，讓肌膚紅潤有光澤。

　　普洱茶還有去脂減肥的作用等，普洱茶老少皆宜，而且它的功效一直在不斷的被發掘，是當之無愧的“養生茶”！

　　普洱茶雖好，但是凡事過猶不及，過度飲用普洱茶對身體也不全都是好處的。下面跟小編一起來看看普洱茶的飲用禁忌吧！

普洱茶的功效與禁忌

　　普洱茶的功效與禁忌——禁忌

　　1、忌空腹喝：不僅是普洱茶，所有的茶都忌空腹喝。因為，空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，緻使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。

　　2、忌飯前後馬上飲茶：飯前飯後20分鐘左右確實不宜大量飲茶，特別是飲濃茶。因為這樣做會沖淡胃液，影響消化。中醫認為“苦寒必傷脾胃”，過度飲茶首先會傷脾胃，“脾胃一傷，百病由生”，“淡茶溫飲保年歲”，飲淡茶、溫茶才更有利於身體健康。

　　3、忌喝頭遍茶：由於茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，而且普洱茶保存的時間都比較久，頭遍茶有洗滌作用，所以應棄之不喝。

　　4、忌經期喝茶：在月經期間喝普洱茶，可誘發或加重經期綜合征。所以，女性朋友們再愛喝普洱茶，要是在經期的話還是要注意忌口哦！

　　5、忌酒後喝普洱茶：常言道：“酒後喝茶好，利肝還醒酒”，可喝過酒再喝普洱茶，人會更難受，會刺激脾胃，加大心臟負荷，容易造成酒後事故。

　　以上就是小編關於普洱茶的功效與禁忌的相關分享，希望對大家學習茶葉知識會有所幫助，關注中樂號，大家可以瞭解更多茶葉知識，歡迎前來訪問。

普洱茶（生茶）的功效與作用？普洱茶有什麼功效

普洱茶（生茶）的功效與作用？生普洱茶有什麼功效？

普洱茶可以分為好多種，最常見的就屬普洱茶（生茶）與普洱茶（熟茶）了，這兩者的最大區別在於發酵與未發酵。很多人都知道普洱茶有減肥、降脂、美容排毒等功效，那普洱茶（生茶）有什麼功效呢?

普洱茶（生茶）定義：普洱生茶一般是指沒有通過人工發酵的普洱茶，所以也有人叫普洱青茶，生茶初期(生產1-2年內沒有明顯發酵轉化的)減肥功效來自於因素一，隨著存放過程中的自然發酵轉化(這一轉化過程在南方高濕環境中來得很快，自然存放一年的餅就會有比較明顯的變化)，其減肥作用逐步開始由兩個因素共同形成。人工發酵的普洱茶（熟茶）則是由以上兩個因素共同起到減肥降脂的效果。

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普洱茶（生茶）有什麼功效?普洱茶（生茶）主要可以清理腸道，有降脂，提神，降壓和減肥功效，適合年輕人群 ,不過普洱茶（生茶）的活性成份較多，因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。從營養、功效區分：普洱茶（生茶）富含茶多酚，性屬清涼，有清熱、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。

總體上看，經過發酵後的普洱茶，無論是人工發酵普洱茶（熟茶）還是自然發酵後的普洱茶（生茶），減肥降脂作用要好於新生產出還沒有開始轉化的普洱茶（生茶）。普洱茶在發酵過程中，多酚類物質會發生氧化、降解和聚合，存放20左右的散普洱茶茶多酚含量可減至9%左右。而在氧化、降解和聚合過程中，所產生的絡和產物是抗癌和防癌的主要成分，如“B組化學成分”。

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茶葉中抗衰老(即抗氧化，清除人體內氧自由基)的主要成分是兒茶素類化合物(比如同含量的“表沒食子兒茶素沒食子酸脂(EGCG)的氧化作用明顯優於同含量的維生素E)。茶葉中具有抗氧化能力的四種兒茶素，其氧化能力(清除人體內自由基能力)依次為：EGCG>EGC>ECG>EC。研究已經證實在雲南大葉種普洱茶中所含的茶多酚、兒茶素總量和兒茶素中所含的“表沒食子兒茶素沒食子酸脂(EGCG)和表沒食子兒茶素”的含量均高於其它茶樹品種。因此飲用雲南大葉種加工的普洱茶抗衰老作用優於其它茶類，而且未經過氧化、發酵的普洱茶(新出產生茶)效果更好。

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普洱茶功效很多，但喝普洱茶要注意以下事項(一定要看的)：

1、對於吃東西容易上火、容易便秘、容易長痘等屬虛火體質的人來說，可以喝生茶或輕度發酵的普洱茶;如果是不習慣那股苦味而喝熟茶，切記泡的時候加點白菊花或蜂蜜，加點荷葉也可以。

2、普洱茶（生茶）和綠茶一樣，性屬寒涼，胃寒、腸胃不好者不宜多喝，隻有普洱茶（熟茶）才有養胃護胃的功效滴!

3、說到減肥效果，普洱茶的確有減肥的功效，至於是否有效，那是因人而異的，我們主張看待普洱茶要理性，畢竟普洱茶不是減肥藥。普洱茶減肥的作用主要是靠調理腸胃，從而增強對脂肪的消化、吸收，進而消耗脂肪，也就是通常說的刮油。但對於實際並不胖僅僅是自己感覺胖的情況，普洱茶自然無能為力了。同時，喝普洱茶要長期堅持，不會短期內就有明顯效果的，所以不要輕易就認為無效而放棄了。

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4、正因為普洱茶有調理腸胃的功能，所以瘦人也可以喝普洱茶，甚至有可能讓你消化好、吸收好，從而使你更壯實!總之，喝普洱茶會使你更健康，前提是按正確的方法長期喝。

5、喝普洱茶減肥也許減了脂肪，改變了體型，但卻未必減體重。

普洱茶（生茶）有什麼功效?其實普洱茶（生茶）屬於普洱茶中的一種，普洱茶所具備的功效生普都有，同時提醒各位要注意喝普洱茶的時間與量。

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普洱茶的保健功效生茶和熟茶大不同【有片】

【普洱茶的保健功效】

普洱茶功效的現代研究共列述20項，即減肥、降脂，防治動脈硬化、防治冠心病、降壓、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、減輕煙毒、抗輻射、興奮中樞神經、利尿、防齲齒、明目、助消化、抗毒、滅菌、預防便秘、解酒及其它，部分功效是與中醫有關，如興奮中樞神經與少睡有關、利尿與排毒有關等。下面主要簡述茶葉中主要特質所產生的這些功效作用和機理

普洱茶的減肥，降脂功效主要來自兩個方面的因素：

一、是由茶多酚、葉綠素、維生素C等多種有效成分綜合作用形成的（雲南茶產區大茶樹的茶多酚含量均達到30-34%，兒茶素總量達到18-24%，且其耐泡，茶浸出物達46-50%）。

二、是發酵過程形成的多種有益菌群綜合作用（菌群作用可以減少小腸對甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪）。

普洱生茶的定義:大家一般稱呼為生茶的，應該都是指沒有通過人工發酵的普洱青茶。生茶初期（生廠1-2年內沒有明顯發酵轉化的）減肥功效來自於因素。一，隨著存放過程中的自然發酵轉化（這一轉化過程在南方高濕環境中來得很快，自然存放一年的餅就會有比較明顯的變化），其減肥作用逐步開始由兩個因素共同形成。人工發酵的普洱熟茶則是由以上兩個因素共同起到減肥降脂的。

總體上看。經過發酵後的普洱茶（無論是人工發酵熟茶還是自然發酵後的生茶）減肥降脂作用要好於新生廠出還沒有開始轉化的生茶。普洱茶在發酵過程中，多酚類物質會發生氧化、降解和聚合。存放20左右的散普洱茶茶多酚含量可減至9%左右。而在氧化、降解和聚合過程中，所產生的絡和產物是抗癌和防癌的主要成分，如“B組化學成分”。

茶葉中抗衰老（即抗氧化，清除人體內氧自由基）的主要成分是兒茶素類化合物（比如同含量的“表沒食子兒茶素沒食子酸脂（EGCG）的氧化作用明顯優於同含量的維生素E）。

茶葉中具有抗氧化能力的四種兒茶素，其氧化能力（清除人體內自由基能力）依次為EGCG>EGC>ECG>EC。研究已經證實在雲南大葉種普洱茶中所含的茶多酚、兒茶素總量和兒茶素中所含的“表沒食子兒茶素沒食子酸脂（EGCG）和表沒食子兒茶素”的含量均高於其它茶樹品種。

因此飲用雲南大葉種加工的普洱茶抗衰老作用優於其它茶類，而且未經過氧化、發酵的普洱茶（新出廠生茶）效果更好。

熟普洱茶（生茶自然發酵也同）主要的活性作用成分是紅茶素（TR）、黃茶素（TF）、茶褐素（TB）、沒食子酸和維生素C等。發酵熟制的普洱茶由於加工過程中微生物的作用，大分子多糖類物質的轉化形成了大量新的可溶性單糖和寡糖，發酵中，維生素C也成倍增加，這些物質對提高人體免疫系統功能發揮重要的作用。發酵過程使普洱茶中所含的黃酮類物質以黃酮苷形式存在，黃酮苷具有維生素P的作用，是防止人體血管硬化的重要物質。

含有豐富有益菌群的發酵熟普洱茶,在進入人體後不會對胃產生刺激作為，而且能夠在胃的表層形成附著膜，對胃產生有益的保護，經常飲用可以起到養胃和護胃的功效。未轉化的生茶則和綠茶一樣，對胃有一定的刺激作用。

生茶經過長時間的存放自然發酵,其功效也就變成和人工發酵的熟茶一樣普洱茶因為於清代時屬雲南省普洱府轄區內的普洱縣作為茶葉集散地而得名；明代稱普茶，由於明成祖朱棣下令取消天下緊壓茶，故至今近僅雲南一地得以保存古代緊壓茶的制作方式。普洱茶通常分為散茶與緊壓茶二種，其中緊壓茶包括普洱沱茶、方茶、圓茶（七子餅茶）、千兩柱茶、團茶、金瓜貢茶等式樣。過夜的茶喝了不好還是不要喝從營養和衛生角度來看，茶葉沖泡以後，時間長了，茶湯中的維生素C和其他營養成分會因逐漸氧化而降低。另外，茶葉中的蛋白質、糖類等是細菌、黴菌的培養基，茶湯沒有嚴格的滅菌，極易滋生黴菌和細菌，導致茶湯變質腐敗，隔夜的茶湯不宜飲用

教你調制普洱茶減肥餐早餐方面，以三明治、饅頭、面包、包子或水煮蛋任選一種，普洱茶十克沖250CC熱水，浸泡五分鐘後加上500CC鮮乳，並視個人狀況酌量加糖。午餐正常餐，用普洱茶三十七點五克沖熱水1500CC，飯前喝500CC，飯後飲用500CC，口渴或肚子餓時再飲500CC。晚餐正常餐，用普洱茶二十克沖500CC飯後取用，最好禁用宵夜，效果卓著。