為什麼要喝普洱熟茶?普洱熟茶有什麼功效

普洱熟茶,是經過人工發酵的,茶性、口感方面,都在後期發酵過程中發生了很大的變化,口感方面是非常溫和的;並且對於熟茶的價格也是比較公道的,很多香港茶友都很喜歡普洱熟茶那中醇厚爽的口感,讓人有種回味無窮的感覺。

一、普洱熟茶的功效:

1、熟普洱茶有紅茶素(TR)黃茶素(TF)茶褐素(TB)沒食子酸和維生素C等,這些物質對提高人體免疫系統功能發揮重要的作用,所以說普洱茶熟茶對需要提高免疫力的人群有很大的作用。

2、熟普洱茶裡含有黃酮苷具有維生素P的作用,是防止人體血管硬化的重要物質,適合中老年人,茶多酚葉綠素維生素C等多種有效成分綜合作用形成的(雲南茶產區大茶樹的茶多酚含量均達到30-34%,兒茶素總量達到18-24%,且其耐泡,茶浸出物達46-50%)。

3、含有豐富有益菌群的發酵熟普洱茶,在進入人體後不會對胃產生刺激作為,而且能夠在胃的表層形成附著膜,對胃不好的人有保護作用,經常飲用可以起到養胃和護胃的功效。加之其口味純和,色澤褐紅,且有獨特的陳香,很受大眾的歡迎。

二、普洱熟茶特點:

普洱茶具有條索整潔秀直,湯色紅濃剔透,滋味陳香醇厚,口感甘甜,細柔,潤滑,無霉味或著其他異味。並且葉底呈褐紅或深栗色等特點。

三、普洱熟茶的口感:

1、湯色紅濃透亮

良好的倉儲促使茶葉里面的水汽、雜味都慢慢的褪去了,所以茶湯顏色很自然,很有活力;茶湯紅濃程​​度說明了茶葉的品質,倉儲是否夠優秀等。

2、滋味濃郁

滋味濃郁,且持續達6泡一上的話,那麼說明這款中期普洱茶的低料是非常豐富的,香氣濃郁的同時,還說明了該茶發酵適中,保留了原茶的香氣、滋味。

3、湯感稠滑

所謂的稠滑感,是茶湯入口的感覺,越稠,代表營養越為豐富;而滑度,則代表茶葉里面物質的轉化多。

4、富有層次變化

一款優秀的中期普洱熟茶,那麼入口會有一個起伏的層次過程,由淺而深,再慢慢的變淺,這個過程,一般只可以在優質的普洱熟茶中有體現。

5、口感甜潤

茶湯入口有甜潤感,如果表現得乾、澀、麻的口感,那麼這樣的茶葉說明倉儲條件不夠;或是還沒有達到一個適合飲用的階段。這股甜潤感,是建立在一定的時間上,還有良好的倉儲條件上的。

6、回甘持續

回甘生津,說明茶葉的選料是比較好的,同時也很好的反應了經過發酵後熟茶的活性還在,依然有刺激性,這樣的普洱熟茶還有儲存上升空間的;回甘生津,可以使熟茶富於變化,給人帶來愉悅感。

普洱茶以發酵不同,可以分為生茶和熟茶兩種。普洱熟茶是以雲南大葉種曬青毛茶為原料,經過發酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅、滋味醇和,具有獨特陳香。普洱熟茶茶性溫和,有養胃、護胃、暖胃、降血脂、減肥等保健功能。

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