熟茶 古樹熟茶 2021福餅普洱茶 357克

中樂號2021福餅古樹熟茶,精選雲南高海拔喬木古樹茶,經傳統工藝渥堆發酵而成的普洱熟茶,發酵較輕,葉底柔嫩,活性度高,後期轉化空間大;條索肥壯,湯色紅濃,香氣優雅,口感醇厚,余味綿長,耐人尋味;經典高端古樹熟茶。

福餅」古樹熟茶,已經出品多個批次,喝過的都說好,一直都是一年好過一年,今年選料更加精良,發酵更輕,品質更加出眾,絕對是中秋送禮自藏的首選,感恩大家一路支持「中樂號」。

【買2送1】熟茶 古樹熟茶 2021福餅普洱茶 357克

2021福餅古樹熟茶,採用獨特的國風設計,將福字燙金,凸顯尊貴,承載中國傳統福文化與對未來生活的美好祈願,中秋佳節,把帶給您最親切、最尊貴的人!

而如今,隨著生活節奏加快,許多傳統文化傳承,便似隨著童年的歡笑聲一般逐漸遠去,特別是身處水泥森林中的我們,好像發現,不知何時起,身邊似乎,缺少了一些親切的東西。

【買2送1】熟茶 古樹熟茶 2021福餅普洱茶 357克

中樂號2021福餅古樹熟茶,精選雲南高海拔喬木古樹茶,經傳統工藝渥堆發酵而成的普洱熟茶,發酵較輕,葉底柔嫩,活性度高,後期轉化空間大;條索肥壯,湯色紅濃,香氣優雅,口感醇厚,余味綿長,耐人尋味;經典高端古樹熟茶

【買2送1】熟茶 古樹熟茶 2021福餅普洱茶 357克

傳統的熟餅壓制工藝都是先分等級,裡面采用低級別的茶,然後再進行適當的散面,通常是表裡不一,中樂號福餅采用的是一口料壓制,絕對表裡如一,餅型周正圓潤,沒有任何散面,松緊度適中,撬茶葉時可以很好的保持茶葉本身的條索。

從這張高清圖片中我們就能看到餅形松緊度適中,有利於後期的轉變,條索分明緊湊,芽頭肥壯,看著這如此漂亮的餅形,真有種愛不釋手的感覺,該出手時就出手吧。

【買2送1】熟茶 古樹熟茶 2021福餅普洱茶 357克

中樂號2021福餅古樹熟茶餅形周正,餅身潔淨度高,條索均勻肥壯,清晰俊郎,品質保證,裡外一口料,表裡如一,實屬上品之選。

【買2送1】熟茶 古樹熟茶 2021福餅普洱茶 357克

普洱茶界有一個奇怪的現象,在價格優勢上,生茶總是勝於熟茶,即使是同一片茶園的茶,分別制成生茶和熟茶,新制生茶的價格決不低於熟茶,而價格的漲幅空間也是生茶大於熟茶

而事實上,制作熟茶的技術含量遠高於生茶,而且熟茶的制作過程,不僅要承擔發酵失敗的風險,還要承受超過30%的損耗率,而生茶的損耗率不超過10%。可見同等的原料,制成熟茶的成本要遠高於生茶

【買2送1】熟茶 古樹熟茶 2021福餅普洱茶 357克

幸福的味道是什麼?飲過「福餅」你就知!
每個人的出身都不同,對幸福的理解都不一樣,而對於我來說,只要能做自己喜歡做的工作和有一杯自己想喝的茶,還可以幫到大家的健康,那已經是很幸福!

【買2送1】熟茶 古樹熟茶 2021福餅普洱茶 357克

2021中樂號福餅古樹熟茶,湯色明亮,醇和優雅;茶水入杯,湯色初始呈濃紅色,繼而轉為棗紅色,似紅寶石般明亮濃稠,香氣醇雅悠長,於茶湯間即可領略古樹熟茶之“古韻”。

【買2送1】熟茶 古樹熟茶 2021福餅普洱茶 357克

茶湯入口爽滑飽滿,茶香四溢,茶香縈繞,甘潤持久。

許久不見,是否覺察到兄弟姐妹們,已經不再如同昔日般活力青春?

股肱之情,血濃與水;遞上一杯「中樂號」福餅古樹熟茶,讓這一切融入喉間,你我無言,心意自知;嫋嫋茶香,是對每個人最美好的祝福。

【買2送1】熟茶 古樹熟茶 2021福餅普洱茶 357克

湯色寶石紅濃,通體透徹,極其誘人。

許久不見,是否也發現自己已經很久沒有與昔日夥伴們,來上一次最癡心的暢談?

互相扶攜、無份彼此的昔日記憶,都在這杯香醇的「中樂號」福餅古樹熟茶中回味,閑暇時刻,約上各路摯友,為你我的每一份情義,傳遞最誠摯的祝福

【買2送1】熟茶 古樹熟茶 2021福餅普洱茶 357克

許久不見,是否注意到了父母的臉上,已經漸漸留下歲月的印跡?

父母能夠健康快樂,笑口常開,就是兒女最大的福氣;茶飲滋補,健康是福,暖心的一杯「中樂號」福餅古樹熟茶,為你傳達最貼心的祝福。

【買2送1】熟茶 古樹熟茶 2021福餅普洱茶 357克

2021福餅古樹熟茶只有7成左右的發酵,葉底活性很好,後期轉化空間很大,從你的選擇那一刻,已經可預見你的未來,我說的當然是2021福餅。

網絡購買,全球配送!

https://86tea.hk/goods-5434.html

中樂號古樹茶,陪你過大年!

中樂號古樹茶,陪你過大年!

2020所有的遺憾都是2021驚喜的鋪墊,我們從心出發,在過去的一年裡,所有的茶價都沒有調整,同大家一起齊心抗疫,年終歲末大優惠,中樂號品牌所有正價古樹茶普洱茶,全部買二送一,網店和門市同步進行,全球配送,買點好茶,回家過年,還等什麼……
網絡下單,全球配送!

www.86tea.hk 

古樹熟茶 普洱熟茶 發酵的秘密

熟茶 古樹熟茶 普洱熟茶 發酵的秘密,為什麼茶廠不會告訴你?

熟茶 古樹熟茶 普洱熟茶 發酵的秘密,為什麼茶廠不會告訴你? 渥堆發酵是普洱茶加工技術的重要工序,也是形成普洱茶熟茶)獨特品質的關鍵性工序。 普洱茶渥堆發酵前,加入一定量的水,發酵過程中,溫度是逐步升高的,最高溫度不能超過65℃,嚴格控制堆溫在40~65℃之間,太低和太高都不行,可以說,溫度給了普洱茶第二次生命。


古樹熟茶是指用百年古樹茶來發酵的熟茶,用於原料的稀缺,價格昂貴很多,所以發酵古樹熟茶風險比較大,很大茶廠都不會去做純正的古樹熟茶發酵,所以就更加要講究和小心。
#熟茶 #熟茶發酵 #古樹熟茶 #古樹熟茶發酵 #熟茶發酵 #普洱茶發酵 #輕發酵熟茶 #中樂號熟茶
http://www.86tea.com

普洱茶名稱的由來

普洱茶名稱的由來!

普洱茶」名稱的由來,根據佛經記載,藏、蒙一帶氣候早晚溫差大,居民容易中暑、上吐下瀉(瘧疾),因而形成流行性傳染疾病,普賢菩薩採用紅茶,給予溼度繼續發酵,然後沖泡飲用,治好惡疾,人民為感念普賢菩薩,故將此種茶以普賢菩薩的「普」字為首來命名;「洱」是因為廣為流傳此種茶能治好病,因為是聽來的,所以第二個字便取名「耳」,依據佛經記載水是智慧的象徵,為了表示尊重,所以把耳字再加上水字邊即為「洱」這是普洱茶的由來。

中國雲南省西雙版納附近地區有原生喬木是大葉種的野生茶樹高一丈多,採收時需要用竹竿綁上鐮刀割茶葉、或登梯採茶,此種茶葉纖維粗、韌性強,很適合製造成普洱茶,成品比其他茶葉製作的普洱茶好,所以雲南省成為生產普洱茶的大本營,有了生產就有買賣交易,早期以雲南普洱府為集散地,普洱府亦因為普洱茶在此集中買賣而得名,後來更名為普洱鎮。

普洱茶是什麼茶,定位在哪裡?藏蒙一帶大部分是遊牧民族,逐水草而居,以肉食為主,他們有多樣化喝普洱茶的方法,及生活中對普洱茶相當倚賴。以現代醫學角度解釋他們所訴求的是體質的酸鹼平衡,他們日常不喝普洱茶,積食難化而百病叢生,減少壽命,因為肉類是酸性食物,遊牧生活體力消耗量大,肉類需求更多,又缺乏綠色食物,所以大量喝普洱茶連茶葉也當菜吃,普洱茶的茶葉以大葉種粗纖維的葉子製作表現最好,他們把葉子吃了可以補充纖維質,茶煮過營造大量的鹼,促使體質酸鹼平衡。煮茶、高溫會使抗氧化多酚類成分起化學變化,把茶的好滋味及部分珍貴成分破壞,蒙藏民族盛行煮茶是因為民生所需,兩者無法兼顧而取其一,需要大量的鹼而煮茶。

古時候文獻所記載「煮茶」,在那個時代取火是以木材為原料,木材燃點低,不像現代是瓦斯、電燃點高加溫速度快,如果有露營經驗,用木材燒水要煮很久水才滾,當時的煮茶與現在泡茶所需浸泡時間差異不大。民國87年我在玉泉茶藝聯誼會(現在的玉泉茶協會)茶藝講席中談到普洱茶,有一群南山人壽的學員正準備去泰國旅遊,我特別叮嚀記得帶普洱茶當保健飲料,回國時他們對我說:「老師你好神哦!我們去泰國玩有喝普洱茶的人都平安無事,沒有喝普洱茶的人就拉肚子。」

其實原理很簡單,泰國是熱帶型氣候,高溫、高濕度下細菌活耀,種類又繁多,當地的人已經具有抗體(免疫力),我們這些外來客如果抵抗力差,就無法抑菌,熱帶氣候食物保存不易引起食物質變,滋生葡萄球菌,茶能抑制葡萄球菌,後發酵的普洱茶所孳生黴菌是天然的盤尼西林即抗生素,具有鎮痛、消炎功效,對不健康的腸胃有幫助,有黴菌的普洱茶它扮演小兵立大功的角色,如果我們懂得利用它。

過去瀉肚是腸子生病,無藥可治癒,因為藥經過胃就被胃液的強酸所破壞,尚未抵達腸子即陣亡,腹瀉患者唯有飲食清淡或減食使腸胃自然痊癒,腹瀉的症狀若是腸胃發炎普洱茶是輕鹼性飲料,通過胃時可以中和胃酸,使胃的酸度降低,普洱茶湯裡的盤尼西林有部份可以順利通過胃抵達腸子,減輕發炎症狀。近幾年醫藥才有耐胃酸的膠囊問世把治療腸子的藥包起來才能安全通過胃。

普洱茶製造過程及後發酵產生的菌種與市面販售的養樂多、優酪乳是同性質,所以對便秘的人有幫助,有人提倡把普洱茶煮過才喝,煮過的普洱茶把益菌都一併殺死,破壞茶裡面最珍貴抗氧化多酚類成份,那麼喝普洱茶的定位在那裡?如同把養樂多,優酪乳煮過再喝,那請問喝什麼?對身體有何益處?所以沖泡普洱茶洗茶溫度80度C最適宜,回沖時溫度漸續升高。

普洱茶的製造以渥堆方式使茶產生熱,熱產生濕度,促使茶葉熟化(綠色茶葉熟化顏色變黑)、發酵、渥堆的外表覆蓋稻稈,稻稈是鹼性透氣可以幫助普洱茶營造良好的發酵環境,所以普洱茶裡夾雜稻草、米糠即此緣故。歷經適當發酵再利用模具造型,有磚茶、餅茶、沱茶、方塊造型、香菇造型等以及散茶,壓製後烘乾定型,再於包裝前補充適量的蒸氣,使其內含溼度經營後續發酵的環境,採用宣紙包裝透氣,利用空氣氧化。普洱茶製造過程帶有黴味是正常現象,因為它要營造微生物演化的環境,以及後發酵需要大量空氣助長它氧化,「氧化」可以幫助普洱茶的黴味揮發,及演生益菌與物質。

所以普洱茶是以年份論身價,越陳年越值錢,因為除了黴菌以外還具備陳年茶的特質,口感滑潤,溫和的茶氣,年份越久黴味越淡,茶的個性(苦、澀)變淡轉換成甘醇,貯存更多的能量,茶湯入口後有清涼的感覺,茶韻久遠喉韻好,年份又到達某個程度的茶,茶氣可以通氣脈、通五臟六腑、去滯化淤令人神清氣爽。普洱茶不宜精緻包裝,衣物若產生黴味可以利用日曬、通風方式去除黴味,普洱茶忌曬太陽,紫外線會殺死益菌,阻礙發酵的進行,通風、透氣是貯存普洱茶最適宜的方法。

渥堆的普洱茶因為熱產生濕度,優點能加速熟化屬於全發酵茶,茶湯溫和,不刺激腸胃,但缺點是熱產生的濕度像泡茶一樣會流失茶的成份;另一種方法採用人工蒸氣法,加工至重發酵的程度,此種製法熟化速度慢,茶葉個性(苦,澀)轉化慢但是茶成份保存完整,茶韻足、滋味好,貯存時繼續後發酵。

普洱茶減肥是善用其特質,要減肥必需飯前、飯後飲用普洱茶,飯前飲普洱茶可以中和胃酸,胃壁不受刺激減輕飢餓感,茶水能讓你有飽足感無形中飯量減少,飯後飲用普洱茶能消油脂,加上普洱茶內含酵素能幫忙分解食物,食物藉由酵素分解,人體方能吸收,有了分解的動作無法吸收的才能排出體外,不囤積體內,達到減肥的效果,喝茶利尿也是減肥。

    青沱、青餅這種茶不能稱它為普洱茶,它屬於半發酵茶,熟化及發酵的程度不夠,就沒有大量的酵素來營造黴菌,它跟台灣的半發酵烏龍茶沒兩樣。如果喝青沱、青餅想減肥會有二種效果:一種越喝越肥,原因是青沱、青餅茶鹼高,刺激腸胃容易造成飢餓感反而吃更多食物,尤其喝茶量多時會特別想吃肉或油炸食品;另一種效果是想減肥的人喝茶量多,強鹼傷了腸胃,阻礙營養吸收是不健康的瘦。

如果曾去過港式茶樓飲茶,隻要稍微留意就會發現用餐前喝普洱茶,吃點心喝普洱茶,沒吃幾樣就飽了,食量少才能減肥,茶樓的普洱茶加菊花,普洱茶屬性涼、菊花屬性寒,搭配油炸點心很適合,平常把菊普當飲料喝,過量易寒可以加桂花或陳皮普洱茶的缺點是有黴味,聞香要趁熱,既然聞到的是黴味就可以省略,涼普洱茶聞不到黴味反而可口。所以普洱茶屬於大杯茶,適合大口飲用,夏天冰涼可消暑、解渴,胃不好的人可加鮮奶喝,喉嚨腫痛普洱茶加塩飲用會舒緩,普洱茶不宜加糖,適當濃度的普洱茶能生津止渴且潤滑甘甜。

普洱茶能去油膩、消脂肪、清熱降火、下氣化滯,陳年普洱對清熱下氣效果特別好且茶性溫和兼利尿作用,適合身體虛弱及老弱婦孺飲用,茶是預防疾病重於治療的飲料,每天適量喝茶促進新陳代謝,啟動排毒機制,在不知覺中預防疾病的發生。

無論怎樣說,茶作爲一種飲料,其終極的目的就是被喝掉。無論是高官權貴,還是 普通百姓,茶喝的是口感,喝茶應該是一件輕松、享受而又健康的事情。忘掉普洱 茶魔術的幻彩吧,當整個市場爲了利益而蠢蠢欲動的時候,我希望所有的茶友能抱 着一個健康、簡單的心态去喝茶,去喝普洱茶,真正地在普洱茶中喝出健康,喝出 快樂。

古樹茶的功效是什麼? 古樹茶有什麼功效?

古樹茶的功效是什麼? 古樹茶有什麼功效?

1、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化法國巴黎圣安東尼醫學院臨床教學主任艾米爾·卡羅比醫生用雲南普洱茶沱茶臨床試驗證明:“雲南普洱茶對減少類脂化合物、膽固醇含量有良好效果”。中國昆明醫學院也對雲南普洱茶沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗,並與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對比,雲南普洱茶的療效高於安妥明。長期飲用雲南普洱茶,特別是古樹茶,能使膽固醇及甘油脂減少,所以長期飲用雲南普洱茶(古樹茶)有治療肥胖症的功用。飲用雲南古樹茶(普洱茶)能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應,所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。

2、防癌、抗癌梁明達、胡美英教授用細胞培養及電子工業顯微鏡方法,對雲南普洱茶的抗癌作用進行了十多年的研究,發現雲南普洱茶殺癌細胞的作用最為強烈,甚至常人喝茶百分之一的濃度即有明顯作用,飲雲南普洱茶能防癌。

3、養胃、護胃在適宜的濃度下,飲用平和的雲南普洱茶對腸胃不產生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的雲南普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著於胃的表層,對胃產生有益的保護層,長期飲用雲南普洱茶可起到養胃、護胃作用。

4、健牙護齒雲南普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,湖南醫科大學曹進教授用雲南普洱茶健齒茶進行抑制變形球菌附著能力試驗,發現雲南普洱茶健齒茶具有抗菌斑形成的作用,濃度1%時效果最佳。

5、消炎、殺菌、治痢醫藥界研究及臨床實驗證明,雲南普洱茶有抑菌作用,濃茶汁日服十次,可以治療細菌性痢疾,這與雲南大葉種茶內含豐富的茶多酚直接相關。

6、抗衰老茶葉中兒茶素類化合物具有抗衰老的作用,雲南大葉種茶所含兒茶素,總量高於其它茶樹品種,抗衰老作用優於其它茶類。同時,雲南普洱茶在加工過程中,大分子多醣類物質轉化成了大量新的可溶性單醣和寡糖,維生素C成倍增加,這些物質對提高人體免疫系統的功能發揮著重要作用,起到了養生健體、延年益壽的功效。

什麼是普洱茶?普洱茶的定義是什麼?普洱熟茶和生茶如何分辨?

https://www.zlhtea.com

香港中樂號官方網站,為了準備了更多關於更多古樹茶的功效是什麼? 古樹茶有什麼功效?的相關知識,記得關注我們。

………………………………………………………………………………………………………..

香港中樂號.緻力於介紹雲南古樹茶和普洱茶,宣傳古樹茶的普洱茶文化,推廣普洱茶(古樹茶)知識,為茶友推薦好的古樹茶產品,讓喜歡古茶樹的朋友,找到適合自己的普洱茶。

普洱茶古樹茶老班章古樹熟茶私人訂製冠軍普洱茶

Email: 852teahouse@gmail.com

https://www.instagram.com/zlhtea

https://www.facebook.com/zhltea

https://wa.me/85292356000

官網: http://www.zlhtea.com

記得LIKE 下我啲Facebok專頁,了解更多普洱茶精彩 …

中樂號.古樹茶 最生態的普洱茶 香港冠軍的普洱茶

古樹普洱茶的品質才是王道,其他都是浮雲,中樂號專注古樹普洱茶領域17年!古樹茶的好處在哪裡?為什麼要喝古樹茶?

古樹普洱茶最重要的是生態,大部分來自原始森林腹地,通常是林中有茶,茶中有林,所以古樹茶產量很少,大約只占普洱茶產量的5%,頂級的生態環境,成就了古樹普洱茶特別好喝的口感,古樹普洱茶會帶來感覺豐富的口感,且感受到一股來自高山闊野般的氣息,茶湯的細密度和醇厚度較高、滲透力順暢;而台地茶讓人感覺口感單薄且有時味會雜些,茶湯的滲透難以讓舌根感到舒暢,有的雖入口時感到霸氣,苦澀味比古樹茶也重;

而且每一年我們都會親自上茶山,去到普洱茶的最源頭,把全世界最生態的古樹普洱茶帶回香港同大家分享,品質才是王道,其他都是浮雲,「中樂號」榮獲香港多年國際普洱茶「冠軍」,在香港也算是本土第一家,有別於傳統普洱茶,又黑又難喝,如果閣下也想喝好茶,或者對喝茶有要求的話,記得來找「中樂號」,一定可以幫到你!

記得訂閱【中樂號古樹茶】頻道,帶你走入普洱茶大門,減少一些彎路! https://www.fb.com/zlhtea

http://www.86tea.com

WhatsApp 查詢: https://wa.me/85292356000

老班章的鄰居班盤,老班章味最相似的普洱茶!

班章的鄰居~班盤!老班章最相似的普洱茶。

老班章在普洱茶界的名聲可謂是無人不知、無人不曉,而在老班章的隔壁還有一個與老班章相似的村寨名為班盆,班盆普洱茶是最接近老班章味的茶了。

班盆老寨與老班章村寨的地理位置也很接近,兩者的直線距離只不過2公里多一些而已;同時還有最為關鍵的一點,就是老班章古茶園與班盆古茶園有一部分是相連的,因而班盆和老班章是最近的鄰居。

首先可以明確的是班盆和老班章的古茶樹,並不是在同一片古茶園。而茶友之所以會有如此疑問,是因為班盆不僅名字與班章相似,並且班盆老寨與老班章村寨的地理位置也很接近,兩者的直線距離只不過2公里多一些而已;同時還有最為關鍵的一點,就是老班章古茶園與班盆古茶園有一部分是相連的,因而班盆也被茶友戲稱為最為接近真實老班章的”山寨版老班章”。班盆與老班章既有相似之處,又有不同之處,下面就為茶友詳細解析,兩者的異同。

在地理位置上,班盆和老班章都屬於西雙版納勐海縣,不過兩者所屬於的行政區劃分不同,班盆隸屬於勐海縣勐混鎮賀開村委會,老班章隸屬於勐海縣布朗山鄉班章村委會。按所屬茶山劃分來看,班盆古茶園屬於賀開茶區,老班章古茶園屬於布朗山茶區。但也正是在這一點上班盆古茶園的地理位置劃分歸屬存在爭議,原因是班盆古茶園位於賀開茶區和布朗山茶區交接的中間地帶,使得其既與賀開古茶園相連,又緊靠布朗山,其茶園與老班章古茶園直接相接。

 並且普洱茶風味的形成與產區山形、地貌、河流分佈密切相關,南開河發源於班盆,南卡河發源於班章,兩條河都與布朗山有關,而且兩條河流最終匯合為一條河流–南開河,所以也有人將南開河作為賀開和布朗的地理分界線。

班盆古茶園與老班章古茶園相連,使得班盆普洱茶滋味與老班章普洱茶滋味很相似有”班章味”,且”布朗味”風格特徵明顯;但班盆還與賀開古茶園相連,這也使得班盆茶滋味口感上,同樣具有一部分賀開茶的風格特點,可以說是同時集合了布朗茶和賀開茶的特點。即班盆茶集合了布朗茶和賀開茶的特點。

具體來說,班盆茶的茶氣顯著,雖然沒有老班章來得霸氣,但也較為強勁,若說班章是萬人之上的王,那麼班盆就是一人之下的王爺。老班章香氣沉穩,香型介於蘭花香和花蜜香之間;另班盆香氣純高,香氣近似果香;班盆和老班章湯質滋味都較為厚重飽滿,氣韻上老班章山野氣韻更勝一籌,班盆則喉韻清涼悠長;老班章回甘生津速度更為迅猛,班盆稍弱但其回甘持久悠長。

有其他疑問嗎?我們網站還整理了很多普洱熟茶和生茶如何分辨?什麼是普洱茶?普洱茶的定義是什麼?的相關資料,想要 了解就趕緊來訂閱我們吧。

————————————————————

香港中樂號.緻力於介紹雲南古樹茶和普洱茶,宣傳古樹茶的普洱茶文化,推廣普洱茶(古樹茶)知識,為茶友推薦好的古樹茶產品,讓喜歡古樹茶的朋友,找到適合自己的普洱茶。

https://wa.me/85292356000

希望大家可以幫手:

1. 記得訂閱「中樂號.古樹茶」频道,帶你走入普洱茶大門,了解更多普洱茶精彩;

2. 贊好並留言支持和討論;

3. 將此影片分享開去,讓更多的茶友們可以減少走一些彎路!

#普洱茶 #普洱熟茶 #普洱生茶 #熟茶 #生茶 #中樂號

https://www.fb.com/zlhtea

http://www.zlhtea.com

#老班章 #老班章普洱茶 #老班章古樹茶 #班盆 #老班盆 #班盤 #班盆普洱茶 #中樂號

新班章 新班章古樹茶的口感特點

 雲南的哈尼族被稱為“山坡上的民族”,新班章的愛伲人再次證明了這一點,新班章位於布朗山東北邊,平均海拔1600多米,四面崇山峻嶺,為典型的山區,過去人煙稀少,可耕種的土地更少,這一支系的愛伲人能夠在這裡生存下來,確實需要人定勝天的勇氣和堅忍不拔的毅力。

新班章寨的古茶園面積有3800餘畝,這裡有品類繁多的熱帶和亞熱帶植物多樣性資源,再加上豐茂的原始森林使得這裡的生態、氣候非常的適合茶樹的生長,已故德國著名生態學專家馬悠博士及其妻子中國民族地環境資源保護研究所副所長李旻果女士建立的“天籽老班章茶園林保護區”,就在進班章的必經之路上。

新班章古茶樹多數分佈在寨子周圍的國有林中,也有一部分樹齡較老的分佈在班章老寨(即愛伲人遷徙過程中暫住的“古祥鋪存”,現在被稱作“古祥鋪存茶山”或“班章老寨”,歸屬新班章),這部分古茶樹平均樹齡甚至超過老班章,被專家譽為“班章茶王”的古茶樹也生長在這裡,但這棵班章茶王樹不屬於新班章,屬於老班章的一位茶農。新班章古茶樹矮化的較多,密林深處也有未經矮化的茶樹直徑可達40公分,高達四五米,茶農採摘鮮葉時需用竹梯或木樁搭靠採摘。新班章古樹茶,生態好,樹齡老,茶質較重、茶性強,茶氣飽滿強勁,有獨特的香氣。

新班章的口感特點1

外觀:條索粗壯、顯毫,色澤油亮,除芽頭顯白毫外,芽葉色澤墨綠,油亮;

湯色:不同年份的有不同的變化,新茶湯色清亮,存放過程中逐步發生變化,存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮、油亮。且茶湯稠而厚。

香氣:香氣下沉,暗香突出,新茶明香更顯,1至4年的香型總體呈花蜜香型,蘭香感明顯,且杯底留香。

新班章古樹茶的口感特點2

滋味:茶氣足,茶湯口感飽滿,分佈均勻,生津快,回甘長,很有厚度和剛度,入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度。苦澀味很協調,化得快,隻停留在口腔上顎,至舌底、喉部一帶時,已明顯轉化為甘味。

葉底:葉片相對細長,也有呈橢圓形的;葉片柔韌,厚實;顏色比較均一,葉片上毫毛明顯。

新班章古樹茶的口感特點3

新班章茶的香氣很張揚,不象老班章那麼收斂需要逐步適放,其滋味也很厚重,但這個滋味厚重不是以苦味重為代表,而是一種複合型的,既有一定的苦,也伴隨有一定的澀感,入口一會兒後能感受到茶質所含的甘甜,還有獨特濃郁的香味,各種感覺相互交隔,層次的變化十分明顯,茶底香氣同樣如此,即便在葉底完全冷卻後也能感覺得到其香味足而悠長,所有這些感覺,你隻需要靜心細品,都能充分感受得到。

有其他疑問嗎?我們網站還整理了很多普洱熟茶和生茶如何分辨?什麼是普洱茶?普洱茶的定義是什麼?的相關資料,想要 了解就趕緊來訂閱我們吧。

————————————————————

香港中樂號.緻力於介紹雲南古樹茶和普洱茶,宣傳古樹茶的普洱茶文化,推廣普洱茶(古樹茶)知識,為茶友推薦好的古樹茶產品,讓喜歡古樹茶的朋友,找到適合自己的普洱茶。

https://wa.me/85292356000

希望大家可以幫手:

1. 記得訂閱「中樂號.古樹茶」频道,帶你走入普洱茶大門,了解更多普洱茶精彩;

2. 贊好並留言支持和討論;

3. 將此影片分享開去,讓更多的茶友們可以減少走一些彎路!

#普洱茶 #普洱熟茶 #普洱生茶 #熟茶 #生茶 #中樂號

https://www.fb.com/zlhtea

http://www.zlhtea.com

老班章和新班章的不同之處是什麼

 老班章新班章的不同之處是什麼

老班章普洱茶界的名聲可謂是無人不知、無人不曉,“班章為王”也常為茶友津津樂道。可是除了老班章還有一個新班章,那新班章老班章到底有什麼不同呢?下面就為茶友詳細解說:老班章新班章有什麼不同?

一、茶園地理位置不同

地理位置上,老班章位於猛海縣東南部,在布朗山鄉政府北面。而新班章也叫上班章,是原本老班章的一部份村民于1950年左右,從老寨子中遷出建立的新寨子,距今大約有60年,為了與原本的班章村寨區別,所以取名為“新班章”,稱呼原本的村寨為“老班章”,新班章老班章同屬班章村委會,地理位置上距離原本的老班章村直線距離僅7公裏左右,同樣也是哈尼族村寨。老班章擁有古茶園4490畝,新班章老班章隻有一山之隔,擁有古茶園1380畝。

二、茶樹樹齡不同

新班章的古茶園雖然生態環境整體與老班章古茶園相似,但樹齡會比老班章稍小一些,不像原本老班章古茶園那麼古老。現在新班章的古茶園周圍已經沒有村民居住,新班章寨子周圍的新茶園,則是村民從老寨遷出後種植的。

三、所產之茶滋味不同

因為新班章老班章僅僅一山之隔,距離較近,兩者古茶園整體的生態環境基本一緻,新班章的古茶樹同樣生存在生態環境好的森林中,與森林古樹伴生,也不使用化肥、農藥等,也是純天然、無污染、原生態的普洱茶。其茶樹同樣粗大古老,也具有茶質好、茶氣足、山野氣韻強的班章茶特色,但在滋味程度上會有所差異。

對比來看,老班章的喉韻比新班章更深,可深至喉部,茶氣更顯霸氣,苦底重但入口即化,回甘迅速快捷,回甘綿長持續;新班章喉韻稍弱,茶氣強烈持久,茶葉整體甜感更為顯著,且持續時間較長,品飲後齒間、兩頰、乃至整個口腔的回甜都更為持久。

綜上所訴:新班章承襲于老班章,兩者所產班章茶其品質都較為出眾,不過各自具有其的滋味優勢,老班章茶氣更強烈、喉韻更深邃,新班章甜感更顯著、回甘更持久,茶友可根據個人喜好,選擇自己鍾愛的滋味即可。

班章、老班章、新班章、大班章各是什麼?

 班章、老班章新班章、大班章各是什麼?

班章是當代普洱茶最為知名的產區之一,位於雲南省西雙版納傣族自治州猛海縣布朗山鄉的深山中。業界有老班章新班章和大班章的說法。

什麼是老班章

老班章普洱茶界公認的普洱茶“王者”。茶林中所種植的是布朗山大葉種,這些優質的古茶園大部分位於原生態密林中,獨特的生態環境造就了老班章茶氣強勁、濃釅霸氣的獨特口感,受到了眾多普洱茶山頭愛好者的追捧。

什麼是新班章

新班章老班章毗鄰,距離老班章村大約7公里,由於生態環境與老班章相似,其茶樹粗大古老,與森林伴生,所產茶葉茶質好、茶氣足、山野氣韻強。

什麼是大班章?

大班章則是廣義上的班章,是雲南普洱茶一個標誌性產茶區,由多個不同的產茶村寨組成,包括老班章新班章老曼峨、衛東、曼諾、曼新竜、賀開、廣別、班盆、壩卡囡、壩卡竜、猛班、章家等寨子。這些村寨合稱為大班章茶區,可以說,整個大班章茶區是基於老班章所形成的一個特色普洱茶產區。

大班章茶區的各個產茶寨子,經緯度、海拔、氣候、土壤等自然環境基本相同,地理位置也非常相近。其中,老班章新班章老曼峨、壩卡囡和壩卡竜是班章村委會管轄下的五個自然村,依次比鄰。

由於各個寨子的氣候、土壤等自然因素基本相同,所以各個寨子所出產的茶葉在外形和口感上都極其相似,具有“濃強釅”的共同特點。大班章茶區實質上是布朗山茶區中的一個小產區,茶葉產量有限,正因為其品質極優且數量稀少,所以受到了市場的熱捧。

老班章”的特點:濃釅霸氣

老班章茶有“口感濃釅霸氣香氣高雅”的顯著特點,體現的是一種陽剛之美。

外形

標準的大葉種茶,條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛,其他茶區的茶很少有如此肥壯的條索和芽頭。

香氣

生態好、樹齡長,有強烈的山野氣韻,嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹茶特有之香,香型似乎在蘭花香與花蜜香之間。香氣很強,全面滲透到茶湯、葉底、杯底中,且杯底留香比一般古樹茶更強更長久。

湯色

金黃明亮。

滋味

口感飽滿,分佈均勻,生津快,回甘長,厚度和剛度兼備,入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度。苦澀退化很快,轉而回甘,品後整個口腔和咽喉都會感到甜而滑潤,且時間會很長。由於長於山野,樹齡久遠,故茶氣非常強。(來源:普洱茶鏈)